甘肃省市场监督管理局对做好2019年食品快检工作


更新时间:2019-03-08

为进一步加强全部系食品快检工作,发挥食品快检在食品保险监管中的作用,现就切实做好2019年全省食品安全快捷检测工作告知如下:

(一)重点场所:以食品生产加工小作坊、食品摊贩、商场超市、农贸市场、食品批发市场跟批发部、小食杂店、小型餐饮跟城市的食物零售店等为食品快检抽检重点场所,并将快检筛查范围延伸到学校、机关及企事业单位食堂。商场超市和农贸市场已经建立快速检测室的,准则上,市场监管机构不再对该场合进行抽样快检。

二、坚持问题导向,突出检测重点

甘市监发〔2019〕60号

《食品平安法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》和国家总局《食用农产品市场销售品德安全监督管理办法》对食品快检工作均作出了清楚和恳求,各单位要充分意识增强食品快检工作对履行食品监管职责、防范食品保险体系性和区域性危险、保障食品市场花费安全的重要意思。各级市场监督局部要认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全义务制规定》,提高政治站位,强化工作责任,督促各级抓好食品快捷检测工作人员、经费、设备和时间的落实,始终进步食品快检工作的针对性、科学性和有效性,切实做好2019年食品倏地检测工作。

一、提高思维意识,强化任务落实

(二)重点品种和名目:食品快速检测以食品生产加工小作坊、食品摊贩出产加工的食品、餐饮具以及破费量大、保质期短、食品安全危险较高的散装食品和食用农产品为主,重点加强对农药残留、兽药残留、硝基呋喃、瘦肉精、孔雀石绿、双氧水(过氧化氢)、硼砂、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、重金属、工业碱、肉类水分等项目的倏地检测。

各市州市场监视管理局,兰州新区卫计和食品药品监管局,甘肃矿区食品药品监督治理局,东风场区工商局:

各地要针对重点场所、重点种类,有盘算、有重点、有决定的组织发展食品疾速检测工作。